Hotel- og Restaurantskolens Grønne Madhåndværker-elever fortæller og giver smagsprøver

Mød de Grønne Madhåndværkere fra Hotel- og Restaurantskolen i Valby: Vidste du, at peanut’en faktisk slet ikke er en nød, eller at lakridsrod er i familie med de grønne bønner? Test din viden om nogle af de fedeste og sejeste råvarer, vi har – bælgfrugterne. Og smag.

Det er elever fra uddannelsen Grøn Madhåndværker, der står for aktiviteten. På Grøn Madhåndværker-uddannelsen er der fokus på grøn gastronomi, planterig mad og bæredygtige råvarer.

Gå på opdagelse blandt ca. 50 forskellige slags bælgfrugter – og bliv inspireret til at spise flere. Smag også en lille snack – lavet på bælgfrugter naturligvis.

Dert foregår i Spinderiet.